
Το μάθημα «Επεξεργασία και Διαχείριση Στερεών Αποβλήτων» εξετάζει ολόκληρη την πορεία των αποβλήτων, από την παραγωγή, τη συλλογή και τη μεταφορά τους έως την ανακύκλωση, την επεξεργασία, την ενεργειακή αξιοποίηση και την τελική διάθεση.
Οι φοιτητές εξοικιώνονται με τις βασικές τεχνολογίες και μεθόδους διαχείρισης, όπως η ανακύκλωση, η κομποστοποίηση, η βιολογική και θερμική επεξεργασία και η υγειονομική ταφή, ενώ παράλληλα κατανοούν πώς σχεδιάζεται ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης.
Στόχος του μαθήματος είναι να δώσει στους φοιτητές τα εργαλεία και τη γνώση για να αντιμετωπίζουν τα απόβλητα όχι μόνο ως περιβαλλοντικό πρόβλημα, αλλά και ως πιθανή πηγή υλικών και ενέργειας, στο πλαίσιο μιας πιο βιώσιμης και κυκλικής οικονομίας.
- Teacher: ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΤΣΙΤΣΙΦΛΗ

Το μάθημα «Τεχνική Χημικών και Βιοχημικών Διεργασιών» αποτελεί εισαγωγή και εξοικείωση στον σχεδιασμό και ανάλυση χημικών και βιοχημικών διεργασιών, αναλύοντας ζητήματα όπως ο ρυθμός, η εξίσωση κινητικής, η στοιχειομετρία και η μετατροπή μίας (βιο)χημικής αντίδρασης, καθώς και το μέγεθος ενός (βιο)χημικού αντιδραστήρα.
Κύριος στόχος είναι να παρουσιαστούν οι διαφορετικοί τύποι αντιδραστήρων και τα χημικά και βιοχημικά φαινόμενα που επικρατούν σε αυτόν, όπως και να αντιμετωπιστούν οι μεθοδολογίες ανάλυσης και σχεδιασμού των βασικών (βιο)αντιδραστήρων για ισοθερμοκρασιακή λειτουργία σε μόνιμη κυρίως κατάσταση.
Βασικός σκοπός του περιεχομένου του μαθήματος είναι, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του, ο κάθε φοιτητής να είναι σε θέση να κατανοήσει και να περιγράψει τη λειτουργία των χημικών και βιοχημικών διεργασιών (αντιδραστήρων), έχοντας την ικανότητα να εκφράσει μαθηματικά τις (βιο)χημικές και άλλες δράσεις και φαινόμενα που συμβαίνουν σε αυτούς.
- Teacher: Ιωάννης Πενλόγλου

Παρακολουθώντας το μάθημα “Μέθοδοι Έρενας” οι φοιτητές και οι φοιτήτριες θα αποκτήσουν την κατάρτιση για να πραγματοποιούν τη δική τους έρευνα, ακολουθώντας μία αυστηρή, λογική, συνεκτική και συστηματική επιστημονική μέθοδο, ενώ παράλληλα θα είναι σε θέση να αποκτήσουν επιπλέον ικανότητες στο να αξιολογούν ορθολογικά και αντικειμενικά την επάρκεια των ερευνητικών αποτελεσμάτων και να τα παρουσιάζουν.
Με την ολοκλήρωση του μαθήματος θα κατανοούν πώς να ορίζουν ένα πρόβλημα με σαφήνεια, να εξετάζουν την υπάρχουσα γνώση, να σχεδιάζουν δομημένες μεθόδους, να αναλύουν δεδομένα αντικειμενικά και να επικοινωνούν αποτελεσματικά τα ευρήματα. Ως Μηχανικοί Περιβάλλοντος θα μάθουν να παράγουν γνώση την οποία άλλοι επιστήμονες μπορούν να εμπιστευτούν και στην οποία μπορούν να βασιστούν.
- Teacher: Ιωάννης Πενλόγλου